平成21年10月19日

飲食店の総合支援を行う株式会社シンクロ・フード（代表取締役：藤代真一）は、同社が運営する飲食店専門求人情報サイト「求人＠飲食店.COM」（http://job.inshokuten.com/）上で採用活動を行う飲食店の職種別スタッフ募集実績を集計致しましたのでお知らせいたします。

＜＜職種別　スタッフ募集＞＞　　（1）現在掲載中の職種件数　※09年10月15日時点
1位 　調理スタッフ・調理補助　：　１３２件
2位　 ホールスタッフ　：　１２２件
3位　 料理長（候補）　：　６３件
4位　 店長（候補）　：　６０件
5位　 ソムリエ・バーテンダー　：　１７件
6位　 その他　：　１４件
7位　 販売スタッフ　：　６件
8位　 パティシエ・ブランジェ　：　４件
9位　 本部スタッフ・SV　：　１件

＜＜職種別　スタッフ募集＞＞　　（2）過去3年間の職種件数　※06年9月〜09年9月
1位 　ホールスタッフ　：　１７６０件
2位　 調理スタッフ・調理補助　：　１６１５件
3位　 店長（候補）　：　８２５件
4位　 料理長（候補）　：　７１１件
5位　 ソムリエ・バーテンダー　：　２９２件
6位　 その他　：　１０４件
7位　 パティシエ・ブランジェ　：　１０１件
8位　 販売スタッフ　：　８６件
9位　 本部スタッフ・SV　：　３４件


料理長（候補）を含む［調理系募集］と、店長（候補）を含む、［ホール系募集］が、同等の実績数でした。
［調理系募集］が［ホール系募集］にひけをとらない（最近では調理系が上回っている）という点は、飲食店専門の求人サイトならではの特徴でしょう。
また、［料理長（候補）］［店長（候補）］募集が全体の30％程度あり、経験値の高い人材の採用時も、「求人＠飲食店.COM」（http://job.inshokuten.com/）がよく利用されていると言えるでしょう。

今後の求人媒体選定の参考にしていただければ幸いです。

なお、求人＠飲食店.COM内（https://job.inshokuten.com/JI1000/jsp/J1111_11.jsp?mode=job）に、掲載実績をより詳細に確認できるコーナーを近日リリース致します。