洋食・西洋料理の社員月給は前年より3,624円上昇(258,989円)。東京都内の洋食・西洋料理業態の最新求人データを求人@飲食店.COMが発表!

​飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」(https://job.inshokuten.com/)が、東京都内の洋食・西洋料理業態の最新求人データを発表します。東京都内の洋食・西洋料理業態では社員月給は258,989円で、前年同時期に比べて3,624円上昇しました。
調査の詳細は下記の通りです。
「求人@飲食店.COM」の掲載データより、直近半年(2018年12月~2019年5月)の東京都内の洋食・西洋料理の求人(3,368件)を対象に「平均給与」「月8日以上休みの求人」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」6つのテーマにフォーカス。東京都内の洋食・西洋料理の求人動向を調査しました。

■洋食・西洋料理:平均給与

【社員月給】
  月給  |  月給(前年)  |  前年比(%)  |  全業態  |  全業態比  |
 258,989円   255,365円   +3,624円(101.4%)  262,276円   -3,287円

【アルバイト時給】
  時給  |  時給(前年)  |  前年比(%)  |  全業態  |  全業態比  |
 1,109円    1,082円     +27円(102.5%)  1,111円     -2円

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※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

洋食・西洋料理業態の求人は、前年と比較すると社員月給が3,624円上昇、アルバイト時給が27円上昇しました。洋食・西洋料理業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に低く、月給が-3,287円、時給が-2円でした。

また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは248,186 円(対前年差+5,427円)、サービス・ホールは243,500円(対前年差+5,440円)となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。

洋食・西洋料理の求人における月8日以上休みの求人割合は全体の38.2%で、全業態(36.1%)を上回りました。また、日曜定休の求人割合および個人経営店の求人割合はともに全業態を下回り、日曜定休は16.9%(全業態は20.1%)、個人経営店は16.8%(全業態は18.7%)となりました。
オープニングの求人割合は全体の14.3%で、全業態(12.1%)を上回りました。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の74.6%で、全業態(74.5%)とほぼ同じ割合となりました。

詳しいデータはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata/detail/336

飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata

東京都内における洋食・西洋料理の飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=k&searchRegionArea=tokyo_all

求人@飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。

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