移動販売(キッチンカー)で地域創生を目指すモビマルでは、「みどり」×「屋外」×「飲食」をテーマにした移動販売(キッチンカー)を用いたナイトマーケットを企画し、「うめきたナイトマーケット」として実施しました。コロナ禍の中においても、安心・安全に屋外で「食事を楽しめる機会」を提供し、さらに遊休地を活用する実証実験としての役割を担っています。

10月23日(金)、10月24日(土)に出店したキッチンカーは全部で5台で、タコスやエッグサンド、ドーナツといったオシャレで手軽に食べられる商品が揃いました。屋外の開催のため、風を通さない透明のコンテナや、暖房機器も設置し、来場したお客様が快適に過ごせる環境を整備しています。
また、「芝生」×「ソファー」といった、写真映えする空間作りや、大道芸人やマジシャンの参加など、若者や家族連れを中心に、様々な世代の方にご来場いただき、大盛況となりました。

 

なお、10月30日(金)および10月31日(土)にも開催予定となっています。お近くにお越しの際はぜひ一度足を運んでみてください。

■うめきた ガーデンナイトマーケットについて
開催場所：うめきた外庭SQUARE
〒531-0071 大阪府大阪市北区中津５丁目２番1号
開催日時
・10月30日(金)17:00～21:00
・10月31日(土)15:00～21:00

■モビマルについて
都心部を中心にオフィスビルの公開空地やコインパーキング、遊休地などで日替わり・週替わりに様々なジャンルの移動販売車(キッチンカー)を展開。
オフィスワーカーのランチや、仕事終わりにおうちで楽しむテイクアウト用デリまで、幅広く提供しています。
さらには移動販売を活用し、住宅団地や公園、商店街などの活性化・地域創生を行っております。
https://mobimaru.com/

■株式会社シンクロ・フードについて
当社は “食の世界をつなぎ、食の未来をつくる”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。

【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所市場第一部
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店.COM」（https://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（https://job.inshokuten.com/）
食材仕入業者情報提供サイト「食材仕入先探し」（https://www.inshokuten.com/supplier/）
オンライン食材発注ツール「PlaceOrders」（https://www.inshokuten.com/placeorders/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）
食の世界をつなぐWebマガジン「Foodist Media」（https://www.inshokuten.com/foodist/）
飲食店専門のM&Aサービス「飲食M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（https://www.inuki-info.com/）
キッチンカーシェア・マッチングサイト「モビマル」（https://mobimaru.com/）
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本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード
住所：東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
TEL：03-5768-9522 Mail：support@synchro-food.co.jp
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