飲食店と酒・食材会社のマッチングを行うサービス「食材仕入れ先探し」http://www.inshokuten.com/supplier/では、成約した案件が150件を突破しました。

※食材仕入先マッチングサービスとは、食材や酒をお探しの飲食店様が、希望する商材を登録するだけで、食材会社から提案がもらえるサービスです。

■直近5ヶ月（2014年6月〜2014年10月）の成約件数の推移はこちら

　6月　　|　　7月　　|　　8月　　|　　9月　　|　　10月　　|
　7件　　　　12件　　　　10件　　　　17件　　　　30件

徐々に成約数が伸び、10月は過去最高の30件に達することができました。


■成約した商品カテゴリーの内訳はこちら

・肉・卵・畜産物　　　　　20％
・野菜・果物・農産物　　　16％
・調味料・油　　　　　　　13％
・酒・ドリンク　　　　　　10％
・魚・水産物　　　　　　　8％
・加工食品　　　　　　　　8％
・米・穀物　　　　　　　　8％
・製粉・製麺・パン　　　　7％
・乾物・缶詰　　　　　　　6％
・乳製品　　　　　　　　　3％
・その他　　　　　　　　　1％

主に肉や卵などの畜産物や野菜をはじめとする生鮮食品など、飲食店運営に欠かせない商品の成約が多く見受けられます。同様に、酒、調味料、魚・水産物の成約も好調です。

乳製品など、食材会社の登録が少ない商品カテゴリーは成約件数が少なくなっており、こちらについてはサービスに登録頂ける食材仕入先会社様を増やす取り組みを継続することで、成約件数を増やしていく予定です。


■成約した飲食店の状況内訳はこちら

　初出店　　|　既存店運営
　83％　　　　17％

現状は成約者の80%以上が初出店の方です。

既に飲食店を運営されている方の場合、既存取引先との比較となるため、成約する可能性が低くなっているようです。
以上、成約した150件について詳しくご紹介いたしました。


今後も成約件数の向上を目標に、サービスの拡大や機能追加などを行い、飲食店に関わる皆さまのお役に立てるようなサービス作りを目指してまいります。

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