カフェの社員月給7,959円増(233,768円)!カフェ求人数が163%増! 東京都内のカフェの最新求人データを求人@飲食店.COMが発表!

飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」(http://job.inshokuten.com/)が、東京都内のカフェ業態の最新求人データを発表します。
東京都内のカフェ業態では社員月給が前年同時期に比べて7,959円増加(前年比103%)。
カフェ業態の掲載店舗数も3,292店舗と、前年同時期に比べ1,278店舗増加(前年比163%)しました。

調査の詳細は下記の通りです。
「求人@飲食店.COM」の掲載データより、直近半年(2015/3/1〜2015/8/31)の東京都内のカフェの求人(3,292件)を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマをフォーカス。前年度との比較で東京都内のカフェの求人動向を調査しました。

■カフェ:東京都内の掲載店舗数

  店舗数  |  店舗数(前年) |   前年比(%)    | 
  3,292店舗    2,014店舗      +1,278店舗(163.4%)

■カフェ:平均給与

【社員月給】
  月給   |  月給(前年)  |  前年比(%)   |  全業態  |  全業態比  | 
 233,768円    225,809円     +7,959円(103.5%) 238,477円   -4,709円

【アルバイト時給】
  時給   |  時給(前年)  |  前年比(%)   |  全業態  |  全業態比  | 
  965円      956円       +8円(100.9%)   1,011円     -46円

※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

カフェ業態の求人では、前年と比較すると社員月給が+7,959円、アルバイト時給が+9円増加していました。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、そのトレンドを反映した結果となっています。全業態と比較すると、月給は-4,709円、時給は-46円と、いずれも低めという結果になりました。

また、カフェの社員月給を職種別に見ると、調理スタッフは220,732円(前年比+5,657円)、サービス・ホール職種は216,097円(前年比+3,999円)となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホール職種をわずかに上回りました。

カフェの求人における日曜定休の求人割合は全体の6.74%で、前年同時期に比べて増加。
個人経営店の求人割合は全体の9.30%で、前年同時期に比べて増加。オープニングの求人割合は全体の16.68%で、前年同時期に比べて増加。独立希望者歓迎の求人割合は全体の76.43%で、昨年同時期に比べて減少しました。

詳しいデータはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/detail/54

飲食業界の求人動向がわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/

東京都内のカフェの飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=h&searchRegionArea=tokyo_all


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・求職者登録数:53,595人 (2015年9月10日時点)
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