飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（http://job.inshokuten.com/）が、東京都内のカフェ・ベーカリー・スイーツ業態の最新求人データを発表します。
東京都内のカフェ・ベーカリー・スイーツ業態では社員月給は233,592円と、前年同時期に比べて835円増加しました。


調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2016年12月～2017年5月）の東京都内のカフェ・ベーカリー・スイーツの求人（4,097件）を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマにフォーカス。東京都内のカフェ・ベーカリー・スイーツの求人動向を調査しました。

■カフェ・ベーカリー・スイーツ：平均給与
【社員月給】
　月給　　　|　　月給（前年）　　|　  　前年比（％）　　　  |　　全業態　　 |　　全業態比　　|
233,592円　　　 232,757円　　 　　+835円（100.4%）　　　251,433円　  　 -17,841円

【アルバイト時給】
　時給　　　|　　時給（前年）　　|　　前年比（％）　　　|　　全業態　　|　　全業態比　　|
1,007円　　　　　 987円　　　　　　+20円（102.0%）　　 1,060円　　 　　-53円

※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

カフェ・ベーカリー・スイーツ業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+835円、アルバイト時給が+20円増加しました。カフェ・ベーカリー・スイーツ業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に低く、月給が-17,841円、時給が-53円でした。

また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは221,043 円（前年比+1,340円）、サービス・ホールは217,830円（前年比+1,879円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。

カフェ・ベーカリー・スイーツの求人における日曜定休の求人割合は全体の11.0%で、全業態（24.3%）の半分以下の割合となりました。また、個人経営店の求人割合は、全体の9.8%で、こちらも全業態（21.2%）に対して半分以下の割合となりました。
オープニングの求人割合は全体の15.9%で、全業態（13.4%）をわずかに上回る割合でした。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の71.4%で、全業態（76.0%）と比較してやや低い割合となりました。

詳しいデータはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/detail/177

飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/?serachCategoryCode=3

東京都内のカフェ・ベーカリー・スイーツの飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=h&searchRegionArea=tokyo_all

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